Télécharger PIERRE HERME - SATINE

Livres | Français

    Infos sur l'upload

  • Editeur : Sas
  • Genre : Cuisine
  • Taille : 133 Mo
  • Nom du fichier : Pierre Herme - Satine - GRUND 2015..pdf


    • Descriptions


    Après Ispahan, Satine est la nouvelle saveur développée par Pierre Hermé pour sa gamme de pâtisserie.
    Satine, c'est un trio de saveurs, cream-cheese orange et fruit de la passion, au charme désarmant. Une sensation de
    cheesecake, sensuel mais délicat, crémeux mais moelleux qui bouleverse les
    sens. Une belle que Pierre Hermé habille et déshabille selon ses envies, la
    réinterprétant tantôt en gâteau, tantôt en tarte, macaron, bonbon chocolat...
    Dans cet ouvrage, le pâtissier dévoile les coulisses de ses créations, et livre près de 50 recettes autour de ces saveurs.
    Les photographies de Makoto Azuma mettent en scène les pâtisseries dans un décor floral luxuriant qui illustre parfaitement la
    richesse et le raffinement des créations de Pierre Hermé.
    24-01-2024 00:13

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